« Solar Panel »  de Jean-Charles Gutner

— « Solar Panel » de Jean-Charles Gutner —

ŒUVRER POUR LA BIODIVERSITÉ

"Au 21ème siècle, le combat est celui de la Nature : le respect de la terre n'a jamais été aussi impérieux. Il s'agit de donner plus de résilience à la vigne, de recréer le maximum de diversité, d'enrichir l'écosystème de sensibilités différentes, de tracer notre propre chemin." — Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves

Photos : Louis Roederer / Marie Flament

LA BEAUTÉ DU VIVANT 

De la diversité naît la richesse. Richesse de saveurs et de goûts, richesse d’expressions, de profils et de sensibilités. Depuis plus de vingt ans, la Maison Louis Roederer œuvre à entretenir la diversité de son patrimoine végétal, préservant ses variations génétiques et ainsi, la singularité d’un goût unique qui constitue l’identité de ses champagnes.

Toujours à la recherche de l’expression la plus juste de ses terroirs, la Maison a très tôt fait le choix de pratiques viticoles vertueuses et responsables, dès le tournant du millénaire.
À l’aune d’une nature en constante adaptation, contrainte par le climat, les équipes de Louis Roederer ont initié un programme de conservation du patrimoine végétal unique en France. C’est en observant puis en sélectionnant les individus les plus résilients que la Maison a renoué le fil de centaines d’années d’adaptation.

UN ENGAGEMENT DE LONGUE DATE 

La Maison Louis Roederer s’est engagée depuis longtemps de manière résolue dans la voie de pratiques viticoles vertueuses et responsables.

Dès la fin des années 90, sous l’impulsion de la famille Rouzaud et de Jean-Baptiste Lécaillon, le Chef de Caves, une réflexion est lancée sur l’avenir de la viticulture. Avec l’arrêt des intrants et la régénération des sols, se pose rapidement la question du matériel végétal employé, de sa qualité et de sa pérennité.

Photos : Louis Roederer / Marie Flament
Photos : Louis Roederer / Marie Flament

Face au changement climatique et à une nature contrainte à une adaptation accélérée, il s’agit pour les équipes de toujours mieux comprendre et accompagner ces évolutions pour rechercher constamment l’expression la plus juste des terroirs et élaborer les meilleurs champagnes possibles.

Dans le respect du vivant, la Maison s'efforce ainsi d'accompagner la Nature avec douceur et de mettre en place les pratiques les plus vertueuses : maintien de la diversité génétique des plants par la sélection massale, culture des porte-greffes - le végétal qui porte le plant - directement sur les Domaines, taille respectueuse du flux de sève, entretien des haies et des murets, implantation de ruches, présence d'arbres fruitiers, alternance de la culture de la jachère, maintien du parcellaire comme autant de mosaïque géologique.

LA PRÉSERVATION DU PATRIMOINE VÉGÉTAL 

Dans la droite ligne de cette démarche, Louis Roederer a démarré il y a plus de 20 ans un programme de préservation de son patrimoine végétal, héritage naturel ancestral de la Maison, dont la singularité et la diversité jouent un rôle majeur dans l’identité de ses vins et la constitution de leur goût unique.

La sélection massale, pratiquée par la Maison Louis Roederer, consiste en une sélection de pieds de vignes aux potentiels génétiques variés parmi une population diversifiée, dont on prélèvera un sarment, le "greffon", pour le greffer sur un porte-greffe. Cette démarche vise à préserver et pérenniser ces individus, dans leur diversité la plus complète.

Photos : Louis Roederer / Marie Flament Photos : Louis Roederer / Marie Flament Photos : Louis Roederer / Marie Flament
Photos : Louis Roederer / Marie Flament
"Il fallait régénérer le matériel végétal et retrouver une partie de la singularité de notre style par la sélection massale."

— Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves

UN PROJET ARTISTIQUE :
"SOLAR PANEL" DE JEAN-CHARLES GUTNER

"Mémoire vivante de la Champagne, cette œuvre nourrit chaque jour notre réflexion et nous impose de poursuivre le chemin tracé." — Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves

L'IMPORTANCE DE LA BIODIVERSITÉ DES VIGNOBLES DE LA MAISON 

Dès 2015, Jean-Charles Gutner a sillonné les vignobles de France pour en saisir, à travers des croquis d’abord, la matrice la plus évidente : le feuillage du printemps abritant les futurs raisins. De cette série personnelle est née « Solar Panel », une œuvre photographique explorant la biodiversité.

Pour Jean-Baptiste Lécaillon, « Solar Panel » est une manière de capter cette histoire du vivant et d’en restituer la beauté tout en mettant en lumière l’importance et la richesse de la sélection massale pratiquée dans le vignoble Louis Roederer.

Photos : Louis Roederer / Marie Flament
Photo : "Solar Panel" de Jean-Charles Gutner Photo : "Solar Panel" de Jean-Charles Gutner Photo : "Solar Panel" de Jean-Charles Gutner Photo : "Solar Panel" de Jean-Charles Gutner

Admiratif du travail de la Maison Louis Roederer, de sa façon de partager sa curiosité et son attention à la Nature, Jean-Charles Gutner rencontre Jean-Baptiste Lécaillon. De leurs échanges naît ce projet intimiste, plonger au cœur des Domaines Louis Roederer et révéler la plante dans sa variété génétique la plus totale.

DEMAIN, UN ÉCOSYSTEME TOTAL…
"IN VINIFERA ÆTERNITAS"

"Il faut renouer avec nos racines, faire confiance à la pérennité de notre Vitis vinifera, et continuer d'écrire notre histoire en aidant la vigne à développer cette formidable diversité, source de nuances et de complexité dans les vins." — Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves

LE FRUIT DE NOTRE RÉFLEXION 

Notre réflexion sur la biodiversité a débuté dès les années 1990 ; elle continue de progresser et d'orienter l'avenir de notre viticulture pour que nos plants soient encore là dans 60 ans. Dans trente ans, l'ensemble du vignoble Louis Roederer sera ainsi planté d'individus entièrement sélectionnés par nos soins, issus de notre propre pépinière. Un cas unique en Champagne.

Photos : Louis Roederer / Marie Flament
Il faut aller chercher dans notre histoire, puiser dans le passé et renouer avec les individus qui ont survécu à mille ans de climat.

L'ULTIME QUÊTE 

La Maison Louis Roederer trace ainsi son propre chemin, s'inspirant du passé et regardant l'avenir. La préservation de notre patrimoine végétal historique porte un espoir unique, toute la beauté du vivant, son mystère et la diversité des goûts.

L'ultime quête, la finalité de tout cela est une recherche éminemment spirituelle ; "la croisade est celle du goût".