第246号珍藏
第246号珍藏
“我们的思考始于十年前。事实不容否认：在过去的三十年里，香槟受到气候变化的影响；我们认为这是一个机会：在较早采摘的尾声，收获成熟度更高的葡萄。”
发现收藏的起源：路易王妃风格的自由演绎！
展望未来
对我们所处的时代、以及强调风土品质的可持续、尊重自然的葡萄栽培技术的响应，已经成为我们的精神和工作的核心。预测未来的年份并适应当前条件是我们每天面临的挑战；我们必须不断鞭策自己，推进对葡萄酒卓越品质的追求。让我们拥有一切勇气与自由继续追逐。
这些新的平衡必然会影响我们的葡萄酒独特的特质和口味特征的演变，也拓宽了我们酿酒的发展范围。于是，酿制珍藏葡萄酒的想法应运而生。
根植于“风土中心”
忠于其根源，致力于在葡萄酒的调配中反映其历史起源： 1/3来自我们的“河畔”庄园；1/3来自我们的“山区”庄园，1/3来自我们的“丘陵”庄园。因此，所有用于酿造珍藏系列的葡萄园地块，包括路易王妃自有的葡萄园和我们长期合作伙伴拥有的葡萄园，都经过重新评估，只保留那些最适合珍藏系列特色、扎根于香槟风土核心的地块。
对香槟地区最具“表现力”风土的追求，让我们找到了无数不同的起源、略地、朝向、土地和以石灰石为主的土壤，所有的这些都经过时间的磨砺和验证。这个方式不仅使路易王妃更好地应对气候变化，同时获得了韧性和复杂性，而且保证了其葡萄酒的新鲜度和“路易王妃风格”的延续。
2021年：充满英雄主义的年份！
自 1958 年以来，我们从未经历过如此充满挑战和难以预测的生长季节。2021年份尤为艰难，葡萄园团队全力以赴，尽管产量大幅下降，我们还是成功保住了收成。
这款来自路易王妃香槟酒庄的第 246 款混酿，充分展现了这一年份的清新气息以及它所带来的精准与张力。霞多丽在混酿中的比例异常之高，表现出非凡的韧性，酿出的葡萄酒精致、优雅、略带咸度。而黑皮诺虽不如往年强劲，却也完美捕捉到了这一年份的轻盈、清新的特质。246号珍藏香槟（Collection 246）因此成为一款细腻而充满活力的佳酿，令人联想起某些白中白香槟的风格与特征。
量身打造的酿制
每年，酒窖大师都会谱写一曲新的交响乐，灵感来自于当年的音调，并将永恒珍藏酒和橡木桶珍藏酒融合其中。
246号珍藏香槟（Collection 246）中有55%来自2021年份的采摘，是一首对品味和饮酒乐趣的颂歌。永恒珍藏酒占246号珍藏香槟（Collection 246）的 35%， 以确保其平衡度和新鲜度。
除了永恒珍藏酒外，我们也增加了来自往年以及水晶香槟年轻地块的在法国橡木桶中陈酿的葡萄酒的比例。这些珍藏葡萄酒是路易王妃的标志性葡萄酒，占246号珍藏香槟（Collection 246）的10% 。
246号珍藏香槟（Collection 246）的独特之处
246号珍藏香槟（Collection 246）在酒庄酒窖中陈酿近四年后， 成为一款兼具清新、活力与空灵雅致的香槟。它融合了这一年份的张力与平衡、永恒珍藏酒的清爽以及橡木桶珍藏酒的复杂度，优雅而细腻地展现出成熟的果香，令人联想到黄香李和蜜饯柑橘的芬芳，同时伴有一丝柔和的橡木气息，以及迷人的烘烤与海风碘香调。
它与美食完美搭配，并具有长期酒窖陈年的潜力，既可以现在饮用，也可以保存数年，在此期间，它会进一步陈年，展现其身份的另一面。