Vintage
« Un champagne camaleónico, concentrado, afrutado y profundo. Lo que buscamos aquí es toda la potencia y la madurez de la Pinot noir de Verzy: concentración y notas vegetales frescas y especiadas. »
La máxima expresión de nuestro viñedo
de «La Montagne»
Este vino de una sola añada aspira a captar la máxima expresión de la Pinot noir de nuestro viñedo de «La Montagne», concentrada en torno a las primeras viñas compradas por la Casa. Se convierte así en testigo de una añada excepcional, en el fiel reflejo de un terruño a la luz de una lenta maduración que se prolonga a lo largo de los años.
Un vino concentrado y potente
Compuesto de Pinot noir, completado en ocasiones con Chardonnay, la cuvée Vintage se cría una media de 4 años sobre lías y descansa como mínimo 6 meses tras el degüelle para perfeccionar su madurez.
La consagración del equilibrio
La potencia y la madurez de la Pinot noir de Verzy forjan su identidad, sus notas de frutas intensas, pera jugosa y cítricos concentrados, casi confitados, y frutos rojos ácidos.