Cristal 2015
"Vuelto hacia el futuro, Cristal no deja de revelar, a medida que envejece, diferentes facetas de su obra y de su personalidad."
Un viñedo eterno
Cristal, una perfecta expresión de su terroir, proviene de parcelas de viñedos que se han ido construyendo lentamente desde 1845 y que han sido trabajadas de manera sostenible como parte de un enfoque vitícola personalizado. Las prácticas incluyen selección masal, poda suave, el uso de compost biodinámico y permitir que la tierra descanse durante largos períodos. Louis Roederer también utiliza métodos inspirados en los principios de la permacultura, en los que el ecosistema ajusta su equilibrio y crea un estrecho vínculo entre el hombre y la naturaleza.
Un vino de suelos
La identidad Cristal es única y singular en la historia de los grandes Champagnes. Es un vino de suelos y de profundidad, un vino de tierra que se vuelve hacia la luz, que se eleva hacia el cielo y casi parece alcanzarlo.
Cada nueva añada sigue revelando el carácter de Cristal, pero bajo un prisma diferente cada vez, como un caleidoscopio de sabores y texturas. Esta coloración cambiante renueva constantemente Cristal y cada vez, el amante del vino se alegra y se sorprende de descubrirlo bajo una luz nueva.
La firma concentrada de una añada espectacular
Perfectamente en línea con la tendencia continental de la década, la añada 2015 ha brindado vinos maduros y estructurados más que nunca, coronados por una frescura insolente guiada por sus suelos blancos. La pureza de la creta, revelada gracias a las prácticas vitivinícolas suaves y virtuosas de la Casa, surge ofreciendo una simbiosis perfecta entre madurez y frescura.
"Búsqueda de excelencia, de pureza, de equilibrio: Cristal vibra al unísono con su terruño y se hace eco de él a la perfección."
Un Cristal de gran vibración
Por primera vez desde 2002, esta añada 2015 se elabora con la uva procedente de las 45 parcelas de más de veinte años de edad, lo que les permite integrar la mezcla Cristal. Tal excepcionalidad y rareza ha sido posible gracias a este año continental y de perfil concentrado en el que resulta mágico ver cómo toda la finca refleja la identidad de este vino único: fruta honesta, suprema elegancia y noble persistencia.
Cristal debe su fidelidad al suelo a la constancia; es un vino que se inscribe en un marco temporal, el de las estaciones, el de la maduración, el de la transmisión y el de la búsqueda.
