Collection 243

Collection 243

"El deseo de libertad, de impulsar más si cabe la calidad de nuestras mezclas de varias añadas, nos ha llevado a emprender un nuevo proyecto: la creación de Collection. ¡Un champagne vivo, más contemporáneo que nunca!" — Frédéric Rouzaud, Presidente Director General

Descubra el origen de Collection : ¡la libertad del estilo Louis Roederer!

CON LA VISTA PUESTA EN EL FUTURO

Una nueva ambición, una libertad que lleva hoy a la Casa Louis Roederer a escribir un nuevo capítulo de su historia creando Collection. La época, el cambio climático y la importancia de una viticultura sostenible y respetuosa con los seres vivos para expresar todas las cualidades del terruño son realidades a las que es preciso responder.

A menudo, de la adversidad y las limitaciones nacen las más grandes obras. Impulsada por un nuevo espíritu, la Casa ha decidido renovar sus mezclas, plasmar su savoir-faire de otra manera, replantearse su modo de actuar para arraigarse en este nuevo ritmo de la Naturaleza y así estar siempre en movimiento, avanzando y adaptándose.

UN ARRAIGO VITICULTOR EN EL «CORAZON DEL TERRUNO»

Se ha redefinido todas las parcelas de Collection, las de las bodegas Louis Roederer y las procedentes sus socios históricos, para conservar solo aquellas que mejor se adaptan a su identidad, arraigadas en el corazón del terruño de Champagne.

Esta búsqueda de los terroirs «expresionistas» de la región de Champagne se concretiza en una red de orígenes diversos, de parajes y exposiciones variadas, de tierras con una fuerte identidad, en su mayoría de suelos de creta, los más adecuados para vinos de guarda. Este enfoque permite no solo gestionar el cambio climático, ofreciendo resiliencia y complejidad, sino también garantizar la frescura de estos vinos, una constante en el «estilo Louis Roederer».

EL ARTE DEL ENSAMBLAJE

Así, liberada de toda imposición, exclusivamente en busca del mejor vino cada año, el arte del ensamblaje se convierte en parte esencial del proyecto de la Casa.

Los vinos de la vendimia del año se catan rigurosamente parcela a parcela para luego ensamblarse en una compleja proporción, reconstituyendo así la imagen perfecta del viñedo Collection.

RESERVA PERPETUA & VINOS DE RESERVA CRIADOS EN MADERA

Para potenciar la frescura y equilibrar las correctas maduraciones de las cosechas, hemos puesto en marcha una «Reserva Perpetua». Esta Reserva Perpetua, iniciada con la añada 2012, enriquecida cada año con la última vendimia y conservada en depósitos de acero inoxidable de gran capacidad, aporta nuevas sensaciones, a la vez táctiles y gustativas.

Los vinos de reserva criados en madera representan el 10 % de la mezcla de Collection 243 y constituyen la marca de la Casa, el reconocimiento absoluto de su estilo. La pátina del tiempo añade suavidad y ternura a la mezcla, y algunas notas ahumadas, ligeramente tostadas.

"Estos nuevos equilibrios condicionan necesariamente la evolución de nuestros vinos; estas eventualidades, en términos de tipicidad y de sensaciones, abren un abanico de posibilidades." — Jean-Baptiste Lécaillon, jefe de bodega

ABRAN PASO A LA LIBERTARD… COLLECTION 243

Creada a partir de la Reserva Perpetua y de los vinos de reserva criados en madera, completados con los mejores vinos de la vendimia 2018, Collection 243 está arraigada en la región de Champagne y en los fundamentos de nuestra Casa de Reims. Así, la libertad guía siempre el ensamblaje, en función de lo que brinda la Naturaleza.

Este champagne epicúreo es el gran vino de varias añadas de la Casa, ¡su más fiel estandarte! El número de Collection, que representa el número de mezclas desde la creación de la Casa Louis Roederer, permite a todos los amantes del vino elegir su vino en función del grado de juventud o de madurez que deseen y aprecien.

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243

« El estilo cálido y goloso de Collection está presente gracia a la gran madurez de la vendimia más reciente : 2018. » — Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves

« Cada Collection es un verso libre, un nuevo capítulo en el universo sensorial de la Casa. ¡Siempre singular pero decididamente Roederer! » — Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves

« Cada Collection es un verso libre, un nuevo capítulo en el universo sensorial de la Casa. ¡Siempre singular pero decididamente Roederer! » — Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves