Brut Nature 2015
« 2015年成熟的大陆气候年份为我们提供了具有非凡浓郁、极其深邃、 散发着迷人的植物清香且多汁的葡萄酒 »
探索Frédéric Rouzaud, Jean-Baptiste Lécaillon 和 Philippe Starck在葡萄园核心区域的深度交流。
与路易王妃香 槟相遇的故事
路易王妃天然干香槟的诞生起源于路易王妃香槟首席执行官弗里 德里希·罗佐(Frédéric Rouzaud)、他的酒窖大师让-巴蒂斯特-莱卡 永(Jean-Baptiste Lécaillon)和设计师菲利普·斯塔克(Philippe Starck) 的一次会面，是他们三人之间的友谊造就了世界上第一款拥有自由 思想的葡萄酒。在这次交谈之后，他们于2006年酿造了第一款天然 干香槟。在之后的几年中，他们的友谊有增无减，又先后酿造了2009 年和2012年的年份香槟。 天然干香槟因梦想酿造一瓶完美香槟的灵感而诞生。这款葡萄 酒拥有晴朗气候下黏土的清新，是葡萄酒中的真谛，是对相遇、土 壤、年份以及贯穿于整个香槟酒庄的自由和独立精神的见证。这 款香槟完美浓缩了对路易王妃风土的新的探索。
« 菲利普 希望我们将他的想象付诸现实，如果不是因 为他清晰的眼界以及指导，我们根本不会去 触及很多边界。他将他的梦想描述的越详细， 我们就能够越精准的创造出这款香槟。 »
风土的诠释
马恩河谷枯米尔 (CUMIÈRES) 村的黑色土壤
马恩河谷枯米尔村的山坡由黏土堆积而 成，直面太阳，沐浴在暖阳之下，是一片神 圣的土壤，生长在这里的葡萄都有一种非 凡的香气和丰富的口感。一直以来，人们 都知道马恩河两岸的这些黑色土壤盛产 芳香四溢的葡萄。在温暖的气候条件下，葡萄的成熟速度非常快 而且非常具有活力，这也赋予了浓郁果香和海盐风味之间形成的 迷人反差感。 这一风土由三块“雷尚贝坦(Les Chèvres)”地块组成，位于马恩河 谷枯米尔(Cumières)村郊外的小山坡上。原本是一片畜牧场出产 各种不同的农产品。贝斯(Les Pierreuses)位于山坡的最高处，有很 多砾石，面向朝南。雷尚贝坦(Les Chèvres)位于山坡下靠近公路的 地方，面向东南，有很高的黏土含量。科罗(Les Clos) 是一块面朝西 南的小山丘，是三个地块中拥有黏土含量最高的地块。
« 源自葡萄园的独特而有活力的语言 »
温和而又节制 的种植实践
我们对这片风土采用尊重和节制的葡萄 种植方法温和地耕作，以保存其独特的能 量。这种温和而尊重自然的葡萄 种植方法保留了泥土的灵气，让葡萄酒原汁原味，充满了黏土土 质的气息。 不同品种的葡萄在混合后进一步加强了葡萄酒起源的独特表达。 这些葡萄都在同一天采摘，同时压榨，这是我们先辈常用的技术。 在这之后没有混合其他的葡萄，而是在发酵结束后直接装瓶。
« 天然干香槟（BRUT NATURE）如同一个实验室，它允 许路易王妃香槟尽可能地推动这些生命的能量以及生物 多样性，看看这种生物多样性可能会在多大程度上取代 我们许多的实践。 »
令人惊叹的2015 年份香槟
2015年的大陆性气候收获了完全成熟的葡萄，这些葡萄香气袭 人，质地浓郁，口感丰富。这一年是令人惊叹的一年，夏日炎炎，阳 光充足，气温攀升，值得称道的是夏季即将结束时的持续多雨延长 了葡萄的成熟期。在葡萄成长即将结束时碰到这种凉爽的天气会 让葡萄非常的多汁并带有一种植物型的香气。酒窖大师说。
« 面向未来，我们正朝着正确方向前 进。 »