ブリュット・ヴィンテージ・ロゼ
« 「塩味がもたらす爽やかさとふくよかなボディの独特な個性の力に、素晴らしくエレガントなアロマが織り交ざった、驚くほどの力強いロゼです。 »
「ラ･リヴィエール」のブドウ畑のエネルギー
このロゼは、「ラ･リヴィエール」の自社畑にある35に分けられた小さな区画の温暖なテロワールで育てられたピノ・ノワールと、より冷涼な石灰岩土壌に広がる畑で育ったシャルドネがブレンドされ、その年1年間をスナップショットのように映し出した味わいです。
アンフュージョン（浸漬）のロゼ
キュミエールの自社畑で栽培したブドウが主体のこのロゼは、ピノ・ノワールを長時間優しく浸漬するシャンパーニュに独自のテクニックを適用することにより、塩味を伴った素晴らしい爽やかさを維持しながらも、瑞々しさと成熟感が引き出されています。
見事な果実味
濃厚さとフレッシュさを兼ね備えたロゼ・ヴィンテージ・シャンパーニュは、繊細にクリスピーな酸味を帯びた赤い実の風味を感じます。ボディと奥行きのある、触感的な心地良さを表現します。素晴らしいフレッシュさ、バランス、軽やかさといった特徴が、塩味を感じる滑らかさとなって口いっぱいに広がります。