Vintage
« Uno champagne camaleontico, concentrato, fruttato e profondo. In questo vino viene ricercata tutta la potenza e la maturità del Pinot noir di Verzy. »
La massima espressione del nostro vigneto
di "La Montagne"
Questa cuvée millesimata ambisce a catturare la massima espressione del Pinot noir del nostro vigneto di "La Montagne", raccolto intorno alle prime vigne acquistate dalla Maison. Testimonia così un’annata eccezionale, la fotografia di un terroir che ha superato la prova di una lenta maturazione che si prolunga negli anni.
Un vino concentrato e potente
Composta da Pinot noir, talvolta completata da Chardonnay, la cuvée Vintage viene affinata sulle fecce in media per 4 anni, seguiti da un riposo di almeno 6 mesi dopo la sboccatura per perfezionarne la maturazione.
La consacrazione dell'equilibrio
La potenza e la maturità del Pinot noir di Verzy forgiano la sua identità, le sue note fruttate intense, di pera succosa e di agrumi concentrati, quasi canditi, di frutti rossi aciduli.