天然干香槟2018
这款极简主义、零添加糖的香槟是路易王妃酒庄和设计师菲利普·斯塔克(Philippe Starck)自由合作的成果，它捕捉了阳光明媚的年份下来自库米埃黑土的精髓。这款香槟只在炎热干燥的年份酿造，其独特的口感反映了我们对“气候变化实验室”的愿景。
探索Frédéric Rouzaud, Jean-Baptiste Lécaillon 和 Philippe Starck在葡萄园核心区域的深度交流。
气候变化实验室
近20年来，天然干香槟见证了香槟地区的变革，也是实验的先锋典范。它只在炎热干燥的年份生产，是未来香槟的先驱和实验的平台。其种植与酿造方式专为这特定环境而量身定制，展现出香槟地区葡萄种植业的未来。
天然干香槟是香槟产区变化的体现，其内敛的风格和低调的设计反映了不断变化的景观。作为真正的创新孵化器，它不仅塑造了自身，也为所有路易王妃香槟带来了深远影响，助力我们预见并适应这些变化。
« 天然干香槟汇聚了过去20年来最具创新性的实验成果，它是一个‘气候变化实验室’，让我们重新发现了某些传统的、偶尔被遗忘的技艺，比如如何充分展现香槟原有葡萄品种的最佳品质或种植实践 »
试验田
库米埃的黑土地，天然干香槟的发源地
库米埃的粘土山坡上有 10 公顷的葡萄藤，面朝阳光，沐浴在阳光下，结出的果实芳香浓郁。这些位于马恩河岸边的黑土长期以来以出产丰盈、馥郁、香气四溢的葡萄而闻名。
最朴实的创新，根植于传功工艺与古老葡萄品种
意识到时代在变化，尤其是气候变化，从某些传统工艺中寻得应对当前困境的答案。我们大约 20 年前便踏上了这条实验之路。在这些凉爽的土壤中，在最炎热的年份里，我们发现了一条深邃的灵感之源。通过在这些富含黏土的风土中引入新的葡萄栽培方法，逆向而行以恢复其原有的平衡，我们开始窥见未来香槟的样子。过去，不同的植物经常种植在一起。路易王妃酒庄正在重新实践这一传统，以进一步提高其葡萄酒的新鲜度和风味。
这片土地采用温和、有机的方式进行耕作，遵循一种保护风土自然共鸣的种植理念，灵感来自生物动力法。
在库米埃的这些地块上，我们重新种植了葡萄藤，以混合或成排的方式栽培了白皮诺、阿尔班、小美思里和灰皮诺。葡萄品种的种植进一步增强了这种原产地的表达。“这就是传统葡萄品种的智慧，——它们的互补性以及它们随时间推移而适应的能力。我们的愿景始终是多样性，在创造联系的同时保留对比。这也是一个传承项目，因为我们已经维护了一座古老葡萄园超过二十年。保护这种基因资源不仅可以守护葡萄的风味，还可以增强葡萄树对气候变化可能带来的各种挑战的韧性和适应性。”Jean-Baptiste Lécaillon解释道
天然干香槟是一项持续不断的实验，它是一款不断进化的葡萄酒，助力我们对探索基因的多样性。它是集体智慧不断变化的见证，塑造并重新定义了香槟地区的未来。
2018年年份天然干香槟
2018年份天然干白中白
2018年份天然干香槟迷人、精致且优雅，将这一年的慷慨特质转化为一场果香与咸鲜并存的清新盛宴。它和谐与精准，展现了库米埃地区凉爽风土所赋予的特殊石灰岩底蕴。
2018年份天然干桃红香槟
天然干桃红香槟极其清新，果香纯净而生动，完美展现了风土特色以及其特有的浸渍工艺。这是一款线条优雅、极具魅力的香槟，诱人且结构严谨，展现出浓郁的酒体，同时又被明亮、多汁、带有咸鲜感的口感轻盈托起。
« 菲利普让我们去诠释他的话语，使我们得以突破那些原本难以逾越的界限。正是因为他清晰的愿景和指引，他的描述越精准，我们在酿造这款香槟时也就越精确。 »
低调优雅的包装
菲利普·斯塔克(Philippe Starck)的包装设计融合了他的愿景，也体现了葡萄酒的精髓。这种低调、简约的美学讲述了葡萄酒的起源、大自然的谦逊以及其创造背后的简单性。精心挑选的“米粉色陶土”和“暖米色”色调反映了这一理念。柔和而低调，现代而精致，它们代表着土地的优雅和风土的真实。这些色调在礼品盒上得到了延续，并配以金属银色字体，就像签名般，扎根于土地，却深深触及人心。
« 天然干香槟如此真诚、简约，以至于我不想对它做任何多余的修饰。我希望尽可能减少干预。瓶身上仅刻着几个字，纯粹是描述性的，就像酒窖记录一样。呈现的唯有葡萄酒的真实与纯粹。 »