Cristal 2018

就像一首全新的交响乐,2018年份水晶香槟散发出与以往年份截然不同的旋律。

Cristal,路易王妃香槟酒庄的传奇典范

这款来自路易王妃香槟的标志性佳酿扎根于水晶香槟庄园的葡萄园,与季节、气候和葡萄园的劳作完美融合。就像优质的勃艮第葡萄酒一样,这款香槟在土壤、颤动以及与太阳和光的牢不可破的联系中汲取营养。

为庆祝水晶香槟诞生150周年,2018年份的葡萄酒再次彰显了其标志性的表达和特性:白垩土的质感、持久的清新感,以及由风土塑造的葡萄酒的独特个性。

尽管2018年份阳光充足,但这款香槟依然散发着非凡的清新感。它完美诠释了水晶香槟的精髓,展现了其白色土壤的特色、咸鲜的气息、迷人的质感以及浓郁的香气。

永恒的庄园

水晶香槟是一款以风土为导向的香槟,由酿酒匠人精心酿造,并全部采用同名庄园的葡萄酿造,该庄园采用有机种植方式。在这片致力于酿造水晶香槟的葡萄园里,品质的始终如一源于每年的精心调整。根据天气和生长周期,只选用最优质的地块进行最终调配,以捕捉水晶香槟的精髓、其跳动的灵魂和最真实的自我。


这些卓越的“略地”(lieux-dits)自1841年以来,由路易王妃香槟酒庄的世代掌舵人精心培育而成。酒庄采用尊重自然环境的定制化传统种植方法,并运用包括大规模选育、温和修剪和长期休耕在内的环保措施。这些方法源于永续农业的理念,即通过调节生态系统的平衡,建立人与自然之间的紧密联系。此外,酒庄还采用马匹耕作30公顷土地,特别是那些生长着较为脆弱的古老和幼嫩葡萄藤的地块。

每个年份,我们都只甄选当年最优质的黑皮诺和霞多丽。2018年份水晶香槟尤为特别,其葡萄来自57个地块。除了酒庄45个树龄超过25年的地块外,这款香槟还特别甄选了4个白中白地块和8个树龄在20至25年之间的地块。

一款源于土壤却拥抱光明的葡萄酒

水晶香槟的独特个性,原创性十足,在优质香槟的历史上可谓独树一帜。它是一款源于土壤的佳酿,一款深邃醇厚的佳酿,一款既饱含风土又拥抱阳光的佳酿,一款随着陈年时间的推移,不断展现其精湛工艺和独特个性的佳酿。

水晶香槟的永恒魅力源于其对土壤的忠实传承。它是一款根植于永恒的佳酿,与四季更迭、成熟循环、历史传承和不懈追求相契合。追求的是卓越、纯净与和谐:酿造出一款与风土和谐共鸣、彰显其独特品质的葡萄酒。酿酒师的职责在于精准调配这种共鸣,引导葡萄酒经历最适宜的陈酿过程,使其臻于完美。

对卓越品质的追求也体现在酒窖工作的精益求精上。本年份,28%的葡萄酒在橡木桶中发酵,并抑制了苹果酸乳酸发酵,以保留果香明亮、清新且纯净的特质。随后,时间赋予葡萄酒神奇的魔力,每一款水晶香槟都需经历平均6至7年的水平静置,并在除渣后继续陈酿6至12个月。

这款2018年份的佳酿堪称大师之作,完美诠释了水晶香槟的精髓,展现了其双重特质——在天空与大地、白垩与光辉之间取得平衡。

一款阳光充沛、清新非凡的年份佳酿

2018年份的香槟产量丰富,葡萄品质完美,是香槟产区大自然馈赠的佳酿之一。温暖干燥的气候带来了卓越的收成,酿造出优雅、果香浓郁的葡萄酒。尽管阳光充足,2018年份水晶香槟依然展现出令人惊叹的清新感。它比以往任何时候都更能体现“白垩土之子”的特质,达到了完美的平衡,在明媚的阳光气息和鲜明的风土根源之间实现了和谐统一。

2018年份水晶香槟巧妙地融合了各种对比元素,将所有独特特质融于完美平衡之中。它如一款绝妙的香水般,缓缓绽放,优雅迷人。霞多丽赋予其柠檬般的清新咸鲜,奠定了前调;而黑皮诺则以其浓郁的果香和迷人的粉质感,为基调增添了层次感。