Cristal 2016
CRISTAL 2016
Ein Jahrgang voller Harmonie, der Ausgewogenheit und Tiefe perfekt vereint.
Ein zeitloses Weingut
In diesem Weinberg, der der Herstellung von Cristal Champagner dient, liegt die Beständigkeit in der sorgfältigen Anpassung von Jahr zu Jahr. Je nach Witterung und Wachstumszyklus werden nur die hochwertigsten Parzellen für die Assemblage ausgewählt, um die Essenz von Cristal, sein pulsierendes Herz und sein authentisches Wesen einzufangen.
Diese herausragenden Einzellagen wurden seit 1841 von den aufeinanderfolgenden Generationen des Champagnerhauses Louis Roederer mit viel Sorgfalt und Geduld aufgebaut. Sie werden nach einem maßgeschneiderten, traditionellen Weinbauprinzip bewirtschaftet, das den natürlichen Lebensraum respektiert und umweltfreundliche Praktiken, wie massale Selektion, behutsames Beschneiden und langes Brachliegen des Bodens, vorsieht. Diese Methoden orientieren sich an den Grundsätzen der Permakultur, bei der das Ökosystem sein Gleichgewicht wiederherstellt und so eine enge Verbindung zwischen Mensch und Natur entsteht.
Der Cristal ist ein terroirgeprägter, handwerklich hergestellter Champagner, der ausschließlich vom gleichnamigen Weingut stammt, das nach biologischen Methoden bewirtschaftet wird.
Ein Wein, dem Boden entsprungen und doch voller Licht
In der Geschichte der großen Weine der Champagne ist Cristal einzigartig und mit keinem anderen edlen Wein der Region vergleichbar. Seine Böden spiegelt er auf wunderbare Weise, er entspringt der Tiefe und strebt dem Licht entgegen. Mit zunehmender Reife offenbart er immer zahlreichere und vielseitigere Facetten seiner Persönlichkeit und seines Handwerks.
Dieser Wein ist im Ewigen verwurzelt, in den Jahreszeiten, einem Reifezyklus, einem Vermächtnis und einer Suche. Das Streben gilt Exzellenz, Reinheit und Harmonie: Es geht darum, einen Wein zu schaffen, der im Einklang mit seinem Terroir schwingt und dessen Eigenschaften spiegelt.
Ein überaus harmonischer Jahrgangswein
Der kühle Spätsommer 2016 sorgte für eine unerwartete und noch nie dagewesene Harmonie, ein ideales Gleichgewicht, das die sonnige Natur des Cristal mit seinen irdischen Wurzeln in Einklang bringt. Dieses subtile Wechselspiel zwischen Himmel und Erde spiegelt ein perfektes Verhältnis zwischen der Intensität der Aromen den Schwingungen des Weins und seinem saftigen, salzigen Geflecht, das von den einzigartigen kreidigen Böden genährt wird.
Der Cristal 2016 ist eine Rückkehr zum nahezu perfekten Gleichgewicht reifer, gut abgestimmter Jahrgänge. Mit einer neuen, aufregenden Interpretation tritt er in die Fußstapfen der besten Jahrgänge der Champagne – wie den fabelhaften und unvergesslichen Jahrgängen 2002, 2008 und 2012. 2016 schenkt uns reine, gut strukturierte Weine, die sich durch ein Höchstmaß an Frische und Präzision auszeichnen.
